Lo sai che...? - Fragola e Aceto Balsamico

La fragola ha origini francesi e la prima varietà è stata coltivata all’inizio del Settecento. Caratterizzata da un intenso colore simile al rosso e dalla sua fragranza, che le dà il nome, la fragola è una buona alleata per le sue proprietà benefiche e cosmetiche: contiene pochi grassi ed aiuta nel drenaggio dei liquidi e nella prevenzione delle rughe.

 

L’aceto balsamico, conosciuto oggi anche con il nome di oro nero di Modena, è tra i prodotti agroalimentari uno dei più costosi. Nel Medioevo era considerato la panacea per tutti i mali, un vero e proprio farmaco in grado di debellare molti mali e disinfettare le ferite, le unghie e la pelle.  


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